ALDI en duurzaamheid: stap voor stap naar bewuster winkelen
Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol in de keuzes die we maken als consument. Ook supermarkten worden aangemoedigd om hun impact op het klimaat, de natuur en de samenleving te verkleinen. ALDI werkt in België rond verschillende thema’s, zoals energieverbruik, verpakkingen, voedselverspilling en verantwoorde bevoorrading. Wat betekent dat concreet voor klanten?
Minder voedselverspilling
Voedsel dat niet verkocht raakt, kan een grote verspilling van grondstoffen betekenen. Daarom probeert ALDI producten zo efficiënt mogelijk in te kopen en de voorraad af te stemmen op de verwachte vraag. Producten waarvan de houdbaarheidsdatum nadert, kunnen met korting worden aangeboden. Ook werkt de supermarktsector samen met sociale organisaties om voedseloverschotten een nuttige bestemming te geven.
Klanten kunnen zelf eveneens voedselverspilling helpen voorkomen. Denk aan boodschappen plannen, producten correct bewaren en restjes verwerken in een volgende maaltijd. Zo vullen inspanningen in de winkel die van thuis aan.
Aandacht voor verpakkingen
Verpakkingen beschermen producten en helpen voedsel langer vers te houden, maar ze zorgen ook voor afval. ALDI zet daarom in op het verminderen en verbeteren van verpakkingen. Daarbij kan het gaan om minder materiaal, verpakkingen die beter recycleerbaar zijn of het vermijden van overbodige verpakking. De juiste oplossing verschilt per product: een verpakking moet niet alleen duurzaam zijn, maar ook voedselverlies helpen voorkomen.
Als consument kan je verpakkingsafval beperken door afval correct te sorteren en, waar mogelijk, te kiezen voor producten met minder of beter recycleerbare verpakking. De sorteerinstructies op de verpakking geven daarbij meer duidelijkheid.
Efficiënter omgaan met energie
Winkels, koelinstallaties en distributiecentra verbruiken energie. Energiezuinige verlichting, efficiëntere koeltechnieken en een doordachte inrichting kunnen helpen om dat verbruik te beperken. Ook het transport en de bevoorrading van winkels zijn belangrijk: een efficiënte planning kan onnodige kilometers helpen vermijden.
De impact van een supermarkt hangt niet alleen af van haar eigen gebouwen en transport. Een groot deel zit ook in de productie van de producten die ze verkoopt. Daarom is verantwoord inkopen een belangrijk onderdeel van een bredere duurzaamheidsaanpak.
Verantwoorde producten en leveranciers
ALDI verkoopt producten van eigen merken en werkt daarnaast samen met leveranciers. Bij die samenwerking spelen thema’s zoals kwaliteit, voedselveiligheid en de herkomst van grondstoffen een rol. Voor bepaalde producten kunnen keurmerken klanten helpen om informatie te vinden over bijvoorbeeld biologische productie, eerlijke handel of duurzamere visserij. De betekenis van een keurmerk verschilt per label; de verpakking of de informatie van de betrokken organisatie kan uitleg geven over de criteria.
Ook Belgische leveranciers en producten van lokale herkomst kunnen deel uitmaken van het aanbod. De beschikbaarheid hangt af van het seizoen en het product. Wie bewust wil kiezen, kan de herkomstinformatie op het etiket raadplegen.
Bewust kiezen als klant
Duurzaam winkelen betekent niet dat er één perfecte keuze bestaat. Prijs, gezondheid, herkomst, verpakking en productiewijze spelen allemaal mee. Door etiketten te bekijken, seizoensproducten te overwegen en alleen te kopen wat nodig is, kunnen klanten hun dagelijkse boodschappen bewuster aanpakken.
Een gezamenlijke uitdaging
De inspanningen van een supermarkt kunnen bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem, maar er blijven uitdagingen. De volledige impact van producten is complex en hangt af van de hele keten, van grondstof tot winkelrek. Daarom is transparante informatie belangrijk: concrete doelstellingen, meetbare vooruitgang en duidelijke uitleg maken het makkelijker om inspanningen te beoordelen.
ALDI duurzaamheid gaat dus over meer dan één initiatief. Het vraagt aandacht voor energie, verpakkingen, voedselverspilling en de herkomst van producten. Samen met bewuste keuzes van klanten kan dat helpen om de impact van dagelijkse boodschappen geleidelijk te verkleinen.
9 Tips voor Duurzaam Winkelen bij Aldi in België
- Kies groenten en fruit van het seizoen.
- Neem een herbruikbare boodschappentas mee.
- Kies vaker voor plantaardige producten.
- Plan je boodschappen om voedselverspilling te beperken.
- Bewaar restjes en gebruik ze de volgende dag.
- Kijk naar producten met een duurzaamheidslabel.
- Koop alleen wat je nodig hebt.
- Kies waar mogelijk voor producten van dichtbij.
- Sorteer verpakkingen thuis correct.
Kies groenten en fruit van het seizoen.
Kies groenten en fruit van het seizoen voor een duurzamere winkelkar. Seizoensproducten groeien vaak dichter bij huis en hebben minder energie nodig voor teelt of bewaring. Bovendien zijn ze op hun best qua smaak en versheid. Kijk in de winkel naar het aanbod van het moment en laat je inspireren door wat er nu geoogst wordt.
Neem een herbruikbare boodschappentas mee.
Neem een herbruikbare boodschappentas mee wanneer je bij ALDI gaat winkelen. Zo vermijd je dat je telkens een nieuwe draagtas nodig hebt en help je onnodig afval te verminderen. Leg een opvouwbare tas in je handtas, rugzak of auto, zodat je ze altijd bij de hand hebt.
Kies vaker voor plantaardige producten.
Kies vaker voor plantaardige producten, zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en plantaardige alternatieven. Door vlees of zuivel af en toe te vervangen, geef je maaltijden een duurzamere twist en ontdek je tegelijk nieuwe smaken. Bij ALDI vind je heel wat betaalbare plantaardige ingrediënten voor een gevarieerd weekmenu.
Plan je boodschappen om voedselverspilling te beperken.
Plan je boodschappen om voedselverspilling te beperken. Kijk eerst wat je nog in huis hebt en maak daarna een boodschappenlijstje op basis van de maaltijden die je de komende dagen wil bereiden. Zo koop je gerichter en vermijd je dat producten ongebruikt in de koelkast blijven liggen. Bewaar verse producten op de juiste manier en verwerk restjes tijdig in een volgende maaltijd. Dat is goed voor je budget én helpt om de impact van voedselverspilling te verkleinen.
Bewaar restjes en gebruik ze de volgende dag.
Bewaar restjes na de maaltijd in een goed afgesloten potje in de koelkast en gebruik ze de volgende dag in een lunch, soep of nieuwe maaltijd. Zo haal je meer uit je boodschappen, vermijd je onnodige voedselverspilling en draag je op een eenvoudige manier bij aan duurzamer winkelen bij ALDI.
Kijk naar producten met een duurzaamheidslabel.
Kijk bij je boodschappen naar producten met een duurzaamheidslabel. Zo’n label kan je helpen om bijvoorbeeld producten uit biologische landbouw, eerlijke handel of duurzamere visserij te herkennen. De betekenis verschilt per keurmerk, dus lees indien nodig de uitleg op de verpakking of online. Zo maak je makkelijker een keuze die past bij wat jij belangrijk vindt.
Koop alleen wat je nodig hebt.
Koop alleen wat je nodig hebt en stem je boodschappen af op je weekplanning. Zo vermijd je dat producten ongebruikt blijven of over datum gaan, en beperk je voedselverspilling. Maak vooraf een boodschappenlijstje en controleer wat je nog in huis hebt: goed voor het milieu én voor je budget.
Kies waar mogelijk voor producten van dichtbij.
Kies waar mogelijk voor producten van dichtbij. Door te kiezen voor Belgische of regionaal geproduceerde producten, steun je lokale landbouwers en producenten en weet je beter waar je eten vandaan komt. Producten van dichtbij leggen vaak minder afstand af, al hangt de totale milieu-impact ook af van onder meer de teelt, het seizoen en het transport. Kijk daarom op het etiket naar de herkomst en kies waar het kan voor lokale seizoensproducten.
Sorteer verpakkingen thuis correct.
Sorteer verpakkingen thuis correct en volg de sorteerinstructies op de verpakking. Maak verpakkingen indien nodig leeg en gooi ze in de juiste afvalstroom, zoals PMD, papier en karton of glas. Zo kunnen materialen makkelijker gerecycleerd worden en krijgen ze een nieuw leven. Twijfel je? Raadpleeg dan de sorteerwijzer van je gemeente.